Nugát

Nugát

Nugát

A nugát a Magyar etimológiai nagyszótár szerint „őrölt pörkölt mogyoróból vagy dióból kakaóvajjal készült édesség”.[1]
A valódi nugát pörkölt mogyoró, cukor és kakaóvaj elegye, amelyben ezek az anyagok olyan finoman vannak elkeverve, hogy szuszpenziót alkotnak. A finoman eloszlatott cukor és a mogyoró zsírmentes szárazanyaga tehát a kakaóvajban és az olajban lebeg. A nugátban, eltérően a marcipántól, a mogyoró pörkölt állapotban kerül felhasználásra. A nugát állaga erősen függ a felhasznált anyagok fajtájától, minőségétől és az elkészítés módjától, széles körűen alkalmazzák különféle csokoládékban és egyéb édességekben is. Használhatják bonbonok vagy egyéb édességek töltelékeként (ilyenkor lágyabb állagú nugátkrémet készítenek), de önmagában formázva, vagy a formázást követően a termék felületét részben vagy egészben csokoládéval bevonva is megtalálható.

Termék összehasonlítás (0)


Nugát Amaretto tábla

Nugát Amaretto tábla

Nugát Amaretto tábla Mindegyik termék szója-, glutén- és tejmentes kivéve a csokoládés n..

800 Ft Nettó ár: 800 Ft

Nugát Capuccino Tábla

Nugát Capuccino Tábla

Nugát Capuccino Tábla Mindegyik termék szója-, glutén- és tejmentes kivéve a csokoládés ..

800 Ft Nettó ár: 800 Ft

Nugát Csokoládé Tábla

Nugát Csokoládé Tábla

Nugát Csokoládé Tábla Étcsokoládé tartalom: 30% A termék glutén- és tejmentes kivéve a cs..

800 Ft Nettó ár: 800 Ft

Nugát Eper tábla

Nugát Eper tábla

Nugát Eper tábla Belga nugátok. A nugátok fő alapanyaga : mandula. Belga készítésű kézműves é..

800 Ft Nettó ár: 800 Ft

Nugát Mandula Tábla

Nugát Mandula Tábla

Nugát Mandula Tábla 40% mandulát tartalmaz. Mindegyik termék szója-, glutén- és tejm..

800 Ft Nettó ár: 800 Ft

Nugát Narancs Tábla

Nugát Narancs Tábla

Nugát Narancs Tábla Mindegyik termék szója-, glutén- és tejmentes kivéve a csokoládés nu..

800 Ft Nettó ár: 800 Ft

Tételek: 1 - 6 / 6 (1 oldal)