Kaldeneker marcipános egresdzsem

Marcipános egres dzsem

Savanykás egresből, más néven böszméből, piszkéből készült, magas gyümölcstartalmú dzsem. Egy kicsit megbolondítottam marcipánnal. Savanykás ízét enyhíti az édes mandulából készült marcipán. Kedvence lehet a savanykás ízű gyümölcsöt kedvelőknek. Csökkentett cukortartalommal készült, egy kilónyi egreshez csak 20 dkg cukrot használtam. Kíméletes főzési technikával készült, így a dzsem íze sokkal frissebb és gyümölcsösebb.

Készült: egres, cukor, marcipán, citromsav és almapektin felhasználásával.

Gyümölcstartalma: 80 %

Tartósítószert, aromát és színezéket nem tartalmaz. Eltarthatósága egy éve, Csak felbontás után kell hűtőben tárolni, ott egy-két hétig eltartható.

Felhasználása: remek kiegészítője pitéknek, akár a nyers és még sütésre váró pitébe is belecsepegtethetjük. Fagyira kanalazva vagy palacsintába töltve is nagyon finom. Párolással vagy főzéssel készült marhahúshoz is kínálhatjuk.

Űrtartalma: 312 ml.